【名词&注释】
均匀分布、基本特征(basic characteristics)、成釉细胞(ameloblast)、釉基质蛋白(enamel matrix proteins)、糖蛋白(glycoprotein)、主要成分(main components)、氧化锌丁香油糊剂(zinc oxide-olive oil paste)、可分解(decomposable)、玻璃板(glass plate)、内源性金属蛋白酶(endogenous metalloproteinase)
[单选题]主要存在于釉质分泌期的釉基质蛋白是
A. 釉原蛋白
B. 釉蛋白
C. 鞘蛋白
D. 内源性金属蛋白酶(endogenous metalloproteinase)
E. 丝蛋白酶