牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

【名词&注释】

实用性(practicality)、重要性(importance)、乳酸钙(calcium lactate)、双向交流(two way communication)、沉淀物(precipitate)、覆盖面、酸牛奶(yogurt)、变应原性(allergenicity)

[单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

A. β-乳球蛋白
B. IgA
C. 乳清蛋白
D. IgE
E. 乳酸钙

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举一反三：

[单选题]预防放射损伤的效果最佳的是

A. 蔗糖
B. 糊精
C. 玉米淀粉
D. 葡萄糖
E. 果糖

[单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。

A. 参与交流
B. 单向交流
C. 双向交流
D. 大众交流
E. 自我交流

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