【名词&注释】
生物碱(alkaloid)、质量标准(quality standard)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、有机溶剂(organic solvent)、主要内容(main contents)、化学键(chemical bond)、配位键(coordinate bond)、石油醚(petroleum ether)、疏水键(hydrophobic bond)、离子键(ionic bond)
[单选题]维系蛋白质一级结构的化学键为( )
A. 氢键
B. 肽键
C. 疏水键(hydrophobic bond)
D. 离子键(ionic bond)
E. 配位键(coordinate bond)