【导读】
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1. [单选题]根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
A. 碎冰或大冰块 B. 金酒 C. 伏特加 D. 辅料
2. [单选题]不属于酒吧营业前准备工作的是( )。
A. 个人仪表 B. 酒吧卫生 C. 领存物品 D. 盘存酒水