缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

【名词&注释】

结合力(binding force)、乳制品(dairy products)、奶制品(milk products)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、调味品(condiment)、豆制品(bean products)、特殊要求(special requirements)、有利于(beneficial to)、说服教育(persuasive education)、微粒体混合功能氧化酶(microsomal mixed function oxidase)

[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力
E. 血清铁蛋白

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举一反三：

[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是( )。

A. 说服教育^{(persuasive education)}技巧
B. 提问技巧
C. 反馈技巧
D. 非语言交流技巧
E. 宣传技巧

[单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。

A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求^{(special requirements)}
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求^{(special requirements)}

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

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