1. [单选题]在分光光度法中，运用朗伯-比尔定律进行定量分析，应采用( )作为入射光
A. 白光
B. 单色光
C. 可见光
D. 紫外光
2. [单选题]下列各数中，有二位有效数字的是( )。
A. [H+]=0.0003mol/L
B. pH=10.25
C. [OH-]=4.20×10-4mol/L
D. V=40.00mL
3. [单选题]测定油品酸值的KOH乙醇标准溶液(ethanol standard solution)不应储存时间太长，一般不超过( )
A. 1个月
B. 2个月
C. 半年
D. 3个月
4. [单选题]原子吸收分光光度法测定(spectrophotometry)钠的分析线波长为( )。
A. 589nm
B. 766.5nm
C. 422.7nm
D. 324.8nm
5. [单选题]甲基紫法测定混合均匀度以( )做空白调节零点，在( )nm的波长下测定滤液的吸收度。
A. 无水乙醇,480
B. 无水乙醇，590
C. 95%乙醇，480
D. 95%乙醇，590
6. [单选题]低压锅炉内加药处理时限制给水硬度( )。
低压锅炉内加药处理时限制给水硬度( )。
A. ≤4.0mmol/L
B. ≤3.0mmol/L
7. [单选题]下列各组物质按等物质的量混合配成溶液后，( )具有pH缓冲能力。
A. NH3?H2O 和 NaOH
B. NH3?H2O 和 NH4Cl
C. NH3?H2O 和 HAc
D. NaOH 和NH4Cl
8. [单选题]遵纪守法要求每个饲料化验员(analyst)要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守( )。
A. 企业纪律和规范
B. 职业道德
C. 职业规范
D. 规章制度
9. [单选题]苯甲酸可用做食品防腐剂，其酸性比醋酸强，下列对苯甲酸性质的推测不合理的是（ ）。
A. 苯甲酸溶液的pH值小于7
B. 苯甲酸溶液的pH值大于7
C. 苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色
D. 苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
10. [单选题]下列分析方法中属于重量分析的是( )。
A. 食品中蛋白质的测定
B. 埃农法测定食品中还原糖
C. 萃取法测食品中粗脂肪
D. 比色法测食品中Pb含量
