有关牛奶的特点说明中正确的是

【名词&注释】

脂肪酶(lipase)、矿物质(mineral)、康复训练(rehabilitation training)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、吸收率(absorptivity)、运动障碍(dyskinesia)

[多选题]有关牛奶的特点说明中正确的是

A. 牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主
B. 牛奶中乳糖含量低于母乳
C. 牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶
D. 牛奶中铁含量少，吸收率^{(absorptivity)}低，易发生缺铁性贫血
E. 牛奶中含矿物质较多，缓冲力小

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举一反三：

[多选题]所谓维生素依赖性蛋白包括

A. FⅡ
B. FⅢ
C. FⅤ
D. PC
E. FⅦ

[多选题]有关脑性瘫痪下列哪些是正确的

A. 可有多种原因引起
B. 表现为非进行性运动障碍^(dyskinesia)
C. 婴儿时期出现症状
D. 可伴有智力低下、癫痫及视、听功能障碍
E. 通过康复训练运动障碍^(dyskinesia)可得到不同程度的改善

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