【名词&注释】
亚急性(subacute)、消毒剂(disinfectant)、皮肤刺激性(skin irritation)、居民消费(household consumption)、热辐射(thermal radiation)、产品检验(product inspection)、眼刺激性(ocular irritation)、刺激性试验(irritation test)、室内小气候(cryptoclimate)、无应答偏倚
[单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为
A. 羰基价
B. K值
C. TVBN
D. 过氧化物值
E. 酸价
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举一反三：
[单选题]具有升散耗气特性的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
[多选题]构成室内小气候(cryptoclimate)的因素是
A. 气温
B. 气湿
C. 气流
D. 热辐射
E. 气压
[单选题]望舌以辨别疾病虚实，主要观察（ ）
A. 舌色浅深
B. 舌质老嫩
C. 舌苔厚薄
D. 舌苔润燥
E. 舌体胖瘦
[单选题]用于一般物体表面消毒的第三类消毒剂，进行鉴定试验时应进行的毒理实验项目是
A. 急性经口毒性试验，一项致突变试验、一次完整皮肤刺激性试验(irritation test)
B. 急性经口毒性试验，一项致突变试验、一次破损皮肤刺激性试验(irritation test)
C. 急性吸入毒性试验，一项致突变试验、一次完整皮肤刺激性试验(irritation test)
D. 急性经口毒性试验，一项致突变试验、急性眼刺激性(ocular irritation)试验
E. 急性经口毒性试验，一项致突变试验、亚急性毒性试验
[单选题]膳食结构是指
A. 食物的化学组成
B. 居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C. 食物内部的组织构造
D. 组成膳食的食物种类
E. 居民消费的食物种类及其数量的相对构成
[单选题]以医院为基础的病例对照研究，最常见的偏倚是
A. 无应答偏倚
B. 时间效应偏倚
C. 入院率偏倚
D. 易感性偏倚
E. 检出症候偏倚
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