【名词&注释】
氟化物(fluoride)、消化率(digestibility)、生物转化、吸收率(absorptivity)、高硬度(high hardness)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、碱基置换(base substitution)、滑面内质网(smooth endoplasmic reticulum)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[多选题]碱基置换(base substitution)的后果有
A. 同义密码
B. 错义密码
C. 终止密码
D. 氨基酸改变
E. 染色体畸变
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举一反三：
[单选题]论述地方性甲状腺肿的原因最全面的是
A. 高碘、高硬度和高氟化物
B. 缺碘、高碘和致甲状腺肿物质
C. 缺碘、高硬度和高氟化物
D. 致甲状腺肿物质
E. 缺碘
[单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
[多选题]毒物代谢酶的诱导是指
A. 某些毒物可使毒物代谢酶系合成增加
B. 代谢酶的活性增强
C. 生物转化速率增高
D. 滑面内质网(smooth endoplasmic reticulum)增生
E. 以上都不对
[单选题]毒物的空间结构与毒性大小的一般规律正确的是
A. 直链烃<支链烃
B. 环烃<链烃
C. 间位<邻位<对位
D. L–异构体 E. 以上均正确
[单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）
A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿
[单选题]十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）
A. 十五别络
B. 十二经别
C. 十二经筋
D. 十二皮部
E. 奇经八脉
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