【名词&注释】
食品企业(food enterprises)、健康检查(health examination)、消化道症状(digestive tract symptom)、甲基汞(methylmercury)、食品从业人员(food practitioner)、经营场所(management place)、一段时间(a period)
[多选题]下列选项中，湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）
A. 发病急
B. 皮肤肥厚
C. 粗糙脱屑
D. 皮损色黯或色素沉着
E. 身热心烦
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举一反三：
[单选题]某地区人群一段时间(a period)以来出现皮肤瘙痒、腹泻及恶心等消化道症状，你认为可能是水源受到下列哪种毒物的污染
A. 砷
B. 甲基汞
C. 苯
D. 酚
E. 氰
[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是
A. 公共经营场所(management place)的清洗消毒
B. 食品加工场所空气消毒
C. 食品从业人员手的清洗消毒
D. 餐具的清洗消毒
E. 食品从业人员的健康检查
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