【导读】
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1. [单选题]下列不属于评价的作用的是
A. 了解情况
B. 说明计划
C. 控制质量
D. 测量结果
E. 得出结论
2. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
