【导读】
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1. [单选题]是指粉碎后饲料颗粒的大小。
A. 粉碎粒度
B. 混合均匀度
C. 整齐度
D. 硬度
2. [单选题]01mol/L NaOH滴定0.01mol/L HCl时,滴定曲线突跃范围和可选用的指示剂为( )。
A. PH=4.3-9.7,甲基橙,甲基红
B. PH=3.3-10.7,甲基橙,中性红、酚酞
C. PH=5.3-8.7,甲基红,中性红、酚酞
D. PH=6.3-7.7,溴百里酚兰
3. [单选题]不成熟的啤酒有馊饭味,其主要反映在啤酒的( )含量超过了其味域值。
A. 原麦汁浓度
B. 酒精
C. 双乙酰
D. 二氧化碳