【导读】
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1. [单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（ ）。
A. 二硫键 B. 共价键(covalent bond) C. 氢键 D. 肽键 E. 离子键(ionic bond)
2. [单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是
A. 可引起肠源性青紫症 B. 可导致组织缺氧 C. 亚甲蓝是其特效解毒剂 D. 可导致呼吸衰竭而死亡 E. 中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
