【导读】
不凡考网发布粮油食品检验人员2022试题答案解析(08.26)相关信息,更多粮油食品检验人员2022试题答案解析(08.26)的相关资讯请访问不凡考网职业技能鉴定频道。
1. [单选题]GB/T5009.179-2003规定,抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺,与苦味酸作用,形成()的苦味酸三甲胺盐。
A. 橙色
B. 红色
C. 黄色
D. 红褐色
2. [单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫(sulfur oxides)的分析步骤中,开启真空泵,抽气10min,取下(),用氢氧化钠标准溶液滴定(standard solution titration)至重现橄榄绿色即为终点。
A. 短颈球瓶
B. 冷凝管
C. 通气管
D. 梨形瓶