【名词&注释】
重氮化(diazotization)、物理性质(physical properties)、化学性质(chemical properties)、采样器(sampler)、缓冲液(buffer)、主要因素(main factors)、高氯酸(perchloric acid)、电热板(electric hot plate)、质量比(mass ratio)、弱酸性条件(weakly acidic condition)
[多选题]水体受到有机物污染后，能直接引起危害的有机污染物是
A. 油污
B. 表面活性剂
C. 多环芳烃
D. 农药
E. 尿素
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举一反三：
[单选题]采用气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油时，标准品甲醇的纯度为
A. 分析纯
B. 优级纯
C. 色谱纯
D. 化学纯
E. 工业级
[多选题]影响电泳迁移率的因素有
A. 待分离生物大分子的性质
B. 支持介质的筛孔
C. 电渗
D. 电场强度
E. 粒子的净电荷缓冲液的性质
[单选题]测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板(electric hot plate)低温消化，消化用的酸为
A. 硫酸和高氯酸(perchloric acid)
B. 硫酸、硝酸、高氯酸(perchloric acid)
C. 过氧化氢和高氯酸(perchloric acid)
D. 高氯酸(perchloric acid)
E. 硫酸、硝酸
[单选题]在火焰原子吸收光谱法中，最常用的火焰是
A. 空气-丙烷
B. 空气-煤气
C. 空气-氢气
D. 空气-乙炔
E. 氧化亚氮-乙炔
[单选题]在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是
A. 样品的种类
B. 待测毒物的毒性
C. 待测毒物的代谢速度
D. 待测毒物的物理性质
E. 待测毒物的化学性质
[单选题]总悬浮颗粒物(TSP)是指悬浮在空气中粒径小于
A. 100μm的全部颗粒物
B. 10μm的全部颗粒物
C. 5μm的全部颗粒物
D. 2.5μm的全部颗粒物
E. 1μm的全部颗粒物
[单选题]测定食品中的磷可以选用
A. 原子吸收分光光度法
B. 钼蓝比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2，3-二氨基萘荧光光度法
[单选题]一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为
A. 采样效率
B. 采样功率
C. 采样比率
D. 采样质量比(mass ratio)
E. 采样体积比
[单选题]食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件(weakly acidic condition)下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的
A. 硫酸盐
B. 亚硫酸盐
C. 亚硝酸盐
D. 硝酸盐
E. 二氧化硫
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