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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    免疫抑制(immunosuppression)、内毒素(endotoxin)、急性毒性(acute toxicity)、外源性(exogenous)、琼脂糖(agarose)、神经毒素(neurotoxin)、鲎试验(limulus test)、免疫扩散法(immunodiffusion method)、电泳介质(electrophoretic medium)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]酶联免疫吸附实验常用的方法有(  )。
  • A. 直接法、间接法、夹心法、竞争抑制法
    B. 直接法、沉淀法、印迹法、竞争抑制法
    C. 直接法、间接法、夹心法、免疫扩散法(immunodiffusion method)
    D. 直接法、间接法、印迹法、免疫扩散法(immunodiffusion method)
    E. 直接法、沉淀法、印迹法、免疫抑制法

  • [单选题]用哪一种物质制备脉冲电场凝胶电泳介质(electrophoretic medium)?(  )
  • A. 琼脂糖
    B. 淀粉
    C. 丙烯酰胺
    D. 氯化钠
    E. 甘氨酸

  • [单选题]急性毒性是指(  )。
  • A. 机体一次接触外源性化学物后在短期内所产生的毒性效应
    B. 机体一次或24小时内多次接触外源性化学物后在短期内所产生的毒性效应
    C. 一次染毒引起的中毒效应或死亡效应
    D. 机体连续接触外源性化学物多次后出现的严重的中毒效应
    E. 瞬间给试验动物染毒出现的中毒效应

  • [单选题]鲎试验(limulus test)用于何种物质的测定?(  )
  • A. 外毒素
    B. 类毒素
    C. 内毒素
    D. 神经毒素
    E. 肠毒素

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