2020营养与食品卫生副高职称试题答案+专家解析(02.21)

1. [单选题]一组数据均同乘(同除)一个常数(不为0或1的数)后

A. 均数不变
B. 标准差不变
C. 中位数不变
D. 变异系数不变
E. 以上都变

2. [单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是

A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室^(office)等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区^{(living area)}
C. 生产区应位于生活区^{(living area)}的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确

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