【导读】
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1. [单选题]结合胆汁酸中的牛磺酸是下列哪种氨基酸脱羧基的产物
A. 鸟氨酸
B. 谷氨酸
C. 天冬氨酸
D. 色氨酸
E. 半胱氨酸
2. [单选题]儿茶酚胺类递质包括
A. 肾上腺素和去甲肾上腺素
B. 肾上腺素、去甲肾上腺素和与5-羟色胺
C. 肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺
D. 肾上腺素和多巴胺
E. 多巴胺和5-羟色胺
3. [单选题]某食物蛋白质含量为8%，氨基酸评分79，消化率为89%，生物学价值为67，但却不能进行蛋白质功效比值的测定，原因是
A. 热能不足
B. 生物学价值低
C. 蛋白质含量低
D. 消化率偏低
E. 氨基酸评分低
4. [单选题]阿托品的不良反应为
A. 瞳孔轻度扩大、皮肤潮红
B. 肠蠕动增加、烦躁不安
C. 调节痉挛、心率加快
D. 肠蠕动减少、唾液分泌增加
E. 中枢抑制、心率减慢
