【名词&注释】
酵母菌(yeast)、细胞壁(cell wall)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、葡聚糖(dextran)、核糖体(ribosome)、几丁质(chitin)、主要成分(main components)、细胞质(cytoplasm)、肽聚糖(peptidoglycan)
[单选题]伤寒杆菌发酵葡萄糖产酸不产气，是因为缺少
A. 超氧化物歧化酶
B. 触酶
C. 过氧化物酶
D. 磷酸酶
E. 甲酸解氢酶
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举一反三：
[单选题]可用于鉴别细菌的细胞质(cytoplasm)内的颗粒
A. 核糖体
B. 核质
C. 糖原
D. 异染颗粒
E. 脂肪颗粒
[单选题]选择性体外扩增DNA或RNA的方法，又称为
A. PCR
B. 杂交
C. 探针
D. 复制
E. 以上都是
[单选题]酵母菌细胞壁的主要成分(main components)为
A. 肽聚糖(peptidoglycan),磷壁酸
B. 葡聚糖和甘露聚糖
C. 几丁质
D. 纤维素
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