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卫生职称2024营养(师)医学初级职称考试考试试题(2F)

来源: 不凡考网    发布:2024-03-02     [手机版]    
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1. [单选题]糖尿病患者(disease)早、中、晚餐能量分配比例(distribution proportion)

A. 25%、40%、35%
B. 35%、40%、25%
C. 30%、40%、30%
D. 25%、35%、40%
E. 30%、35%、35%


2. [单选题]男性,40岁,胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油(MCT)超过1周以上,对该病人应注意补充

A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸


3. [单选题]与术前营养不良无关的是

A. 摄入不足
B. 身体虚弱
C. 消化吸收(digestion and absorption)障碍
D. 丢失过多
E. 需要增加


4. [单选题]烹调蔬菜时损失较多的营养素为(  )。

A. β-胡萝卜素
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 抗坏血酸


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