【导读】
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1. [单选题]采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性(representative)，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的
A. 上游设采样点
B. 中游设采样点
C. 下游设采样点
D. 受人类活动不显著的区域设采样点
E. 上、中、下游各设采样点
2. [单选题]在纸层析法中，选择展开剂的原则是使Rf值落在
A. 0.05
C. Rf值<0.85
D. Rf值<1.0
E. 0.5
3. [单选题]呼出气常常用于下列哪类化合物的检测
A. 有机物
B. 无机物
C. 半挥发性化合物
D. 挥发性化合物
E. 不挥发性化合物
4. [单选题]测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 氧化脂肪
D. 乳脂肪
E. 原脂肪
