微生物检验技术(师)初级卫生资格2024试题试卷(2E)

1. [单选题]针对耶尔森菌的分离方法有( )。

A. 增加营养培养基成分
B. 限制培养基的营养成分^{(nutrients of culture medium)}
C. 加入特殊染料，使菌落产生颜色
D. 使用冷增菌方法
E. 使用热增菌方法

2. [单选题]国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为( )。

A. GB5009-1996
B. GB/T4789-2003
C. GB2725-1994
D. GB2760-1996
E. GB4789-1994

3. [单选题]在湿热条件下，最低需要多高温度作用5～10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌( )。

A. 40℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 70℃
E. 80℃

4. [单选题]可提取出琼脂糖的微生物是

A. 海藻
B. 海带
C. 海参
D. 珊瑚
E. 海蛰

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