【导读】
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1. [单选题]肺活量指数
A. 反映体形的胖瘦程度,受身高影响小
B. 反映胸廓发育状况
C. 反映坐高与身高的比例
D. 能更准确反映机体的通气量大小
E. 反映单位体积的充实程度
2. [单选题]成人摄入混合膳食时,因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
3. [单选题]健康信念理论模式核心概念是相关疾病
A. 危险性或危险因素的知觉
B. 威胁知觉和行为评估
C. 易感性和敏感性的认知
D. 后果严重性的认识
E. 行为改变障碍的认知
4. [单选题]评定食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)时,采用的参考蛋白是
A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类