【名词&注释】
生物技术(biotechnology)、微胶囊(microcapsule)、纳米技术、血脑屏障(blood-brain barrier)、抽样调查(sampling survey)、宁心安神、相互竞争(mutual competition)、芳香族氨基酸、构成犯罪(a crime)、食物中毒调查(food poisoning investigation)
[单选题]非法采集血液，应承担的法律不包括（ ）
A. 警告
B. 罚款
C. 没收违法所得
D. 取缔
E. 构成犯罪(a crime)的，依法追究刑事责任
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举一反三：
[单选题]关于抽样调查，以下哪个是正确的
A. 目的是为了早期发现、早期诊断、早期治疗宫颈癌
B. 为了调查大学生乙型肝炎感染情况，可不必调查所有大学的全部学生
C. 一项在健康人中发现可疑的肺结核患者的调查
D. 对个别发生的麻疹病人进行调查
E. 一次因会餐引起的食物中毒调查(food poisoning investigation)
[单选题]不具有抗氧化功能的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B
[多选题]内伤咳嗽多以调理脏腑为主，表现为（ ）
A. 清泄肝火
B. 宁心安神
C. 健脾
D. 补肾
E. 养肺
[单选题]肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致
A. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低
B. 血浆中支链氨基酸浓度明显升高
C. 芳香族氨基酸与支链氨基酸水平均下降
D. 血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
E. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高
[多选题]食品新技术涉及的领域包括（ ）
A. 新型的食品杀菌技术
B. 冷冻加工技术
C. 微胶囊与纳米技术
D. 食品的高效分离技术
E. 食品的生物技术
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