【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、想象力(imagination)、精神疾病(mental disease)、吸收率(absorptivity)、精神状态(mental status)、变量值(variable value)、过滤法(filtration method)、判断能力(judging ability)、巴氏消毒法(pasteurization)、不可分割的(indivisible)
[单选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
A. 含量较低
B. 营养价值很低
C. 人体吸收率较高
D. 主要存在于蛋清中
E. 以上都不正确
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举一反三：
[单选题]调查1998年某地正常成年男子的红细胞数，总体是1998年该地
A. 每个正常成年男子
B. 全部正常成年男子
C. 能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男子红细胞数的集合
D. 全部正常成年男子的红细胞数的集合
E. 正常成年男子的红细胞数
[单选题]牛奶的消毒方法不包括
A. 巴氏消毒法(pasteurization)
B. 超高温瞬间灭菌法
C. 煮沸消毒法
D. 过滤法(filtration method)
E. 蒸汽灭菌法
[单选题]临床上,把患者对自己的精神疾病认识和判断能力(judging ability)称为
A. 观察力
B. 理解力
C. 想象力
D. 自制力
E. 自知力
[单选题]烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是
A. 湿疹
B. 皮肤干燥
C. 对称性晒斑样损伤
D. 毛囊周围轮状出血
E. 脂溢性皮炎
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