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在食品腐败变质过程中起主要作用的因素是

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  • 【名词&注释】

    营养价值(nutritive value)、地塞米松(dexamethasone)、原核细胞(prokaryotic cells)、发挥作用、抗感染(anti-infection)、网状结构(reticular formation)、真核细胞(eukaryotic cells)、组氨酸(histidine)、各种因素(various factors)、抗原刺激(antigen stimulation)

  • [单选题]在食品腐败变质过程中起主要作用的因素是

  • A. 微生物
    B. 湿度
    C. 水分
    D. 阳光
    E. pH

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]脑干网状结构上行激动系统是
  • A. 具有上行唤醒作用的功能系统
    B. 通过丘脑特异投射而发挥作用的系统
    C. 单突触接替的系统
    D. 阻止巴比妥类药物发挥作用的系统
    E. 与感觉无关的中枢神经系统

  • [单选题]0~2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量
  • A. 亮氨酸
    B. 色氨酸
    C. 赖氨酸
    D. 组氨酸(histidine)
    E. 精氨酸

  • [单选题]下列哪一项不属于抗体的效应功能( )。
  • A. 中和病毒
    B. 调理
    C. 激活补体裂解细胞
    D. 产生ADCC和变态反应
    E. 抗细胞内细菌感染

  • [单选题]心室肌的初长可用下列何者来间接表示
  • A. 等容收缩期容积或压力
    B. 等容舒张期容积或压力
    C. 舒张末期容积或压力
    D. 舒张末期主动脉压
    E. 快速充盈期容积或压力

  • [单选题]建筑工的腰背痛在我国属于
  • A. 赔偿性疾病
    B. 法定职业病
    C. 工作有关疾病
    D. 职业特征
    E. 职业病

  • [单选题]噬菌体属于
  • A. 原核细胞型微生物
    B. 支原体
    C. 真核细胞(eukaryotic cells)型微生物
    D. 非细胞型微生物
    E. 螺旋体

  • [单选题]治疗急性有机磷农药中毒致肺水肿的主要药物是
  • A. 毛花苷C
    B. 阿托品
    C. 解磷定
    D. 地西泮
    E. 地塞米松

  • [单选题]健康教育与健康促进计划设计中"社会诊断"的任务是
  • A. 评估目标人群中的社会环境及其生活质量
    B. 确定主要的健康问题及其影响因素
    C. 确定引起健康问题的相关行为因素
    D. 确定社区常见疾病的危险因素
    E. 评估目标人群的健康知识、态度与行为

  • [单选题]流行病学研究疾病的范围是
  • A. 慢性病
    B. 急性病
    C. 流行病
    D. 传染病
    E. 疾病和健康状况

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