【导读】
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1. [多选题]制作固定钾、钠膳食时，需要严格称重的有
A. 味精
B. 酱油
C. 醋
D. 食盐
E. 油
2. [单选题]最易伤肺的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
3. [多选题]谷类加工的目的是（ ）。
A. 改善感官性状
B. 提高消化吸收率
C. 营养素强化
D. 减少营养素的损失
E. 去除杂质
4. [单选题]下列手少阳三焦经穴位中，可以治疗偏头痛及瘰疬的是（ ）
A. 液门
B. 中渚
C. 阳池
D. 天井
E. 外关
