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2024营养与食品卫生正高卫生高级职称考试试题试卷(4V)

来源: 不凡考网    发布:2024-08-11     [手机版]    
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1. [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。

A. 膳食脂肪供能比为20%~30%
B. ω-6:ω-3=4~6:1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg/d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%


2. [多选题]酒按照酿造方法可分为( )。

A. 白酒
B. 发酵酒
C. 蒸馏酒
D. 葡萄酒
E. 配制酒


3. [多选题]既能平肝阳,又能息肝风的药物是( )

A. 珍珠
B. 钩藤
C. 天麻
D. 全蝎
E. 羚羊角


4. [多选题]铁的良好来源应包括

A. 动物血
B. 菠菜
C. 牛肉
D. 动物肝脏
E. 鱼肉


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