【导读】
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1. [多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
2. [多选题]下列需要用到革兰染色的选项是
A. 细菌分类
B. 选择药物用于治疗
C. 鉴定细菌的依据
D. 制作菌苗用于预防
E. 决定细菌的染色性
3. [多选题]逆转录病毒:
A. 有逆转录酶
B. 有包膜
C. 能整合于宿主细胞的基因组中
D. 基因组为单负链RNA二聚体
E. 复制时可形成RNA∶DNA杂交中间体
4. [多选题]耶尔森菌属的主要致病种包括
A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 假结核耶尔森菌
C. 阿氏耶尔森菌
D. 鼠疫耶尔森菌
E. 中间耶尔森菌
