【名词&注释】
发病率、大肠杆菌(escherichia coli)、致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、葡萄球菌(aureus)、变形杆菌(proteus)、食盐摄入量(salt intake)
[单选题]无盐培养基上不能生长的常见食物中毒致病菌是
A. 沙门菌
B. 变形杆菌(proteus)
C. 副溶血弧菌
D. 大肠杆菌
E. 葡萄球菌
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举一反三：
[单选题]在一项病例对照研究中，500个病例中有暴露史者400人，而500个对照中有暴露史者100人。有暴露史者的发病率为
A. 20%
B. 40%
C. 80%
D. 100%
E. 无法计算
[单选题]世界卫生组织建议每天膳食食盐摄入量(salt intake)为
A. 16～18g
B. 13～15g
C. 10～12g
D. 7～8g
E. 6g以下
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