【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、发病率、环氧乙烷(ethylene oxide)、相对湿度(relative humidity)、食物中毒(food poisoning)、高脂肪(high fat)、前瞻性(prospective)、肠毒素(enterotoxin)、对照组(control group)、黄曲霉毒
[单选题]关于环氧乙烷的消毒、灭菌条件的表述不正确的是
A. 消毒浓度450mg/L
B. 灭菌浓度600mg/L
C. 湿度以55%～65%为宜
D. 温度50～55℃为宜
E. 对于可大量吸收环氧乙烷的物品消毒应加大剂量
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举一反三：
[单选题]下面哪条符合实验性研究的情况
A. 必须设立对照
B. 随机分配实验对象到实验组和对照组(control group)
C. 实验进行的方向是随着实验开始向前进行的
D. 对实验组施加控制的干预措施或消除某种因素
E. 以上都正确
[单选题]为了减少由样本推断总体产生的偏性，样本应该是
A. 总体中的明显部分
B. 总体中有意义的一部分
C. 总体中有价值的一部分
D. 总体中有代表性的一部分
E. 总体中任何一部分
[单选题]能引起食物中毒的细菌为
A. 肺炎链球菌
B. 变异链球菌
C. B群链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 铜绿假单胞菌
[多选题]某地进行了一项关于脂肪摄入与乳腺癌关系的病例对照研究，选择乳腺癌患者和非乳腺癌患者各100名，调查其既往饮食中脂肪摄入量，病例组中有65人为高脂饮食，对照组(control group)有30人亦为高脂饮食。比值比及其95%可信区间是OR=4.33(2.43～7.73)，假设α水平是0.05，那么，下列推论正确的是
A. 高脂肪摄入增加乳腺癌的患病风险
B. 高脂肪摄入降低乳腺癌的患病风险
C. 可以在95%的可信度上认为高脂摄入降低患乳腺癌的危险
D. 可以在95%的可信度上认为高脂摄入升高患乳腺癌的危险
E. 尚不能认为乳腺癌的发病率与脂肪摄入水平之间关联有统计学意义
[多选题]队列研究具有哪些特点
A. 设立对照
B. 属于观察性研究方法
C. 观察方向是前瞻性(prospective)的
D. 能够验证暴露与疾病之间的因果关系
E. 能准确的估计人群发病的危险程度
[单选题]现行非碘盐的判定标准是盐中碘含量
A. 小于1mg/kg
B. 小于2mg/kg
C. 小于3mg/kg
D. 小于4mg/kg
E. 小于5mg/kg
[单选题]最易受黄曲霉毒素污染的食品是
A. 大米
B. 花生
C. 小麦
D. 高粱
E. 发酵食品
[单选题]某女，20岁，血红蛋白10.9g／100ml，应注意增加哪些食物的摄入
A. 蔬菜、水果
B. 粮谷类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 动物内脏
[单选题]下列哪一种偏倚病例对照研究中不会出现
A. 选择偏倚
B. 信息偏倚
C. 回忆偏倚
D. 混杂偏倚
E. 失访偏倚
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