【名词&注释】
血红素(heme)、地塞米松(dexamethasone)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、链霉素(streptomycin)、吸收率(absorptivity)、植物性食物(plant food)、高热量饮食(high calorie diet)、支气管平滑肌(bronchial smooth muscle)、动物性食物(animal foods)、青霉素过敏性休克
[单选题]为改善贫血缺铁性贫血患儿症状,可以选用的最佳食物是
A. 牛奶和乳制品
B. 鱼、虾及高热量饮食(high calorie diet)
C. 动物肝脏及高蛋白质饮食
D. 海带、紫菜及高蛋白质饮食
E. 紫皮茄子及高蛋白质饮食