【名词&注释】
因果关系(causality)、乙醇溶液(ethanol solution)、管理机构、细胞壁(cell wall)、化学物质(chemicals)、特征描述(feature description)、计量法规(metrological legislation)、回归热(relapsing fever)、省人民政府(provincial government)、计量行政部门(measurement administration)
[填空题]实验室接到要求检测沙门菌的腹泻标本。
沙门菌的危害等级为( )。
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举一反三：
[单选题]在合成的各种不同的RNA中，具有搬运功能的是( )。
A. tRNA
B. rRNA
C. mRNA
D. 16SrRNA
E. 5SrRNA
[单选题]回归热(relapsing fever)螺旋体常用染色方法是( )。
A. 革兰染色
B. 棉蓝染色
C. 姬姆萨染色
D. 台盼蓝染色
E. 镀银染色
[单选题]95％的乙醇溶液为什么比70％～75％的乙醇溶液灭菌效果还差( )。
A. 95％的乙醇使菌体表面蛋白迅速变性、凝固，妨碍乙醇再渗入
B. 迅速抑制表面的酶活性，而内部酶没失活
C. 缺少一定比例水分，抑制细胞壁合成能力差
D. 灭活能力差
E. 妨碍细菌代谢能力差
[单选题]关于化学毒物的危害特征描述，正确的是( )。
A. 确定待评化学物质在一定条件下与机体接触后，能否产生损害效应
B. 确定化学毒物与损害效应之间有无因果关系
C. 阐明不同剂量水平下的待测物质与接触群体中出现的最为敏感的关键有害效应发生率之间的定量关系
D. 阐明化学毒物在接触人群中引起危害概率的估计
E. 为政府管理机构决策提供依据
[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择( )。
A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板
[单选题]我国计量法规(metrological legislation)定，统一全国量值的最高依据是( )。
A. 国务院计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
B. 中国计量研究院负责建立的各种计量基准器具
C. 省人民政府(provincial government)计量部门负责建立的各种计量基准器具
D. 市人民政府计量部门负责建立的各种计量基准器具
E. 各级计量行政部门(measurement administration)负责建立的各种计量基准器具
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