既属于水溶性成分，又属于醇溶性成分的是

【名词&注释】

生物碱(alkaloid)、挥发油(volatile oil)、冬虫夏草(aweto)、水溶性成分(water-soluble constituents)

[多选题]既属于水溶性成分^{(water-soluble constituents)}，又属于醇溶性成分的是

A. 鞣质
B. 生物碱盐
C. 挥发油
D. 苷类
E. 蛋白质

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举一反三：

[单选题]下列药物需要烊化的是

A. 鹿茸
B. 人参
C. 冬虫夏草
D. 阿胶
E. 天麻

[单选题]大黄中泻下作用最强的成分是( )

A. 蒽醌苷
B. 大黄酚
C. 番泻苷
D. 大黄酸
E. 大黄碱

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