食物不耐受的特点中，不包括(　　)。

【名词&注释】

老年人(aged)、脑膜瘤(meningioma)、氯离子(chloride ion)、年轻人(stripling)、钠离子(sodium ion)、扁桃体(tonsil)、肾小球(glomerular)、基础代谢率(basal metabolic rate)、说服教育(persuasive education)、一般情况下(in general case)

[单选题]食物不耐受的特点中，不包括(　　)。

A. 特异体质因素引起
B. 食物中含有某些药物成分
C. 食物代谢紊乱
D. 食物中含有毒性物质
E. 发病可能与免疫机制有关

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举一反三：

[单选题]一般情况下^{(in general case)}，混合型食物在胃中完全排空的时间为

A. 4～6小时
B. 8～10小时
C. 5～8小时
D. 1～2小时
E. 12～14小时

[单选题]下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是

A. 胃大部切除术后
B. 扁桃体摘除术后
C. 阑尾切除术后
D. 子宫肌瘤切除术后
E. 脑膜瘤切除术后

[单选题]以下对基础代谢的叙述，正确的是

A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
C. 男性基础代谢高于女性
D. 老年人基础代谢高于年轻人
E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低

[单选题]正常情况下，肾小球^(glomerular)滤液中( )。

A. 无钠离子
B. 无钾离子
C. 无细胞和血浆蛋白
D. 无氯离子
E. 无心房肽

[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是( )。

A. 说服教育^{(persuasive education)}技巧
B. 提问技巧
C. 反馈技巧
D. 非语言交流技巧
E. 宣传技巧

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