
【名词&注释】
水蒸气(steam)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、空气相对湿度(air relative humidity)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、计算结果(results)、平均值(average)、硫酸钠(sodium sulfate)、无水碳酸钠(soda ash)、密切关系(close relationship)、人体舒适感(human sense of comfort)
[单选题]由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点( )。
A. 低于任一组分的沸点
B. 低于水相的沸点
C. 不变
D. 介于水相与有机相之间
E. 高于任一组分的沸点
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举一反三:
[单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
[单选题]有关空气相对湿度的描述,错误的是( )。
A. 人体舒适感(human sense of comfort)与相对湿度有密切关系(close relationship)
B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
D. 温度升高,相对湿度降低
E. 相对湿度影响水分的蒸发率
[单选题]有一重物用四台天平称量其读数分别是1.017g、1.017 6g、1.017 5g、1.016 6g,四次称量的平均值是
A. 1.017g
B. 1.017 18g
C. 1.172g
D. 1.017 5g
E. 1.018g
[单选题]在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是
A. 碳酸氢钠
B. 无水碳酸钠(soda ash)
C. 硫酸钠(sodium sulfate)
D. 氢氧化钠
E. 邻苯二甲酸氢钠
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