1. [单选题]化验室(或实验室)的定义是( )。
A. 化验室是进行化学分析的场所;
B. 化验室是进行物理化学分析(physicochemically)的场所;
C. 化验室是什么都能分析测试的场所;
D. 化验室是人类认识自然、改造自然进行实验的场所。
2. [单选题]葡萄酒、果酒的发酵要求醪液的PH值为( )，酵母才能正常发酵。
A. 3.3～3.5
B. 3.0
C. 3.6～3.8
D. 4.0～4.2
3. [单选题]在朗伯-比尔定律的数学表达式中，( )表示液层厚度。
A. c
B. A
C. k
D. b
