【导读】
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1. [单选题]麻蓉馅的原料有：芝麻250克、白糖300克、麻油50克、面粉( )克。
A. 50 B. 100 C. 150 D. 200
2. [单选题]传统名菜“手撕盐鸡”所采用的烹调方法是( )。
A. 盐法 B. 法 C. 浸法 D. 蒸法
3. [单选题]含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是( )
A. 萝卜 B. 土豆 C. 大白菜 D. 芹菜
