1. [单选题]单纯羊乳喂养儿易患（ ）。
A. 缺铁性贫血
B. 维生素B12缺乏的巨幼红细胞性贫血
C. 叶酸缺乏的巨幼红细胞性贫血
D. 溶血性贫血
E. 以上都不是
2. [单选题]我国中毒型细菌性痢疾常见的病原体为
A. 志贺痢疾杆菌(shigella dysenteriae were positive)
B. 福氏痢疾杆菌
C. 鲍氏痢疾杆菌
D. 宋氏痢疾杆菌
E. 舒密次痢疾杆菌
3. [单选题]大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
E. 缬氨酸
4. [单选题]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量（kcal）分别为（ ）。
A. 4，4，9
B. 9，4，4
C. 4，9，4
D. 4，9，9
E. 9，9，4
5. [单选题]奥美拉唑治疗消化性溃疡(venereal ulcer)的机理是（ ）
A. 拮抗H2受体作用
B. 拮抗胆碱能受体作用
C. 拮抗胃泌素受体作用
D. 促进胃粘液分泌作用
E. 抑制H十-K+-ATP酶活性
