对于少年儿童来说，其体内能量应该( )。

【名词&注释】

防腐剂、基本要求(basic requirements)、消毒剂(disinfectant)、尿蛋白(urine protein)、黄酮类(flavonoids)、少年儿童(juvenile and children)、营养素(nutrient)、消耗量(consumption)、适用于(suitable for)、红细胞凝集素(red cells coagulation)

[单选题]对于少年儿童来说，其体内能量应该( )。

A. 摄入量大于消耗量^{(consumption)}
B. 摄入量小于消耗量^{(consumption)}
C. 摄入量等于消耗量^{(consumption)}
D. 摄入量越大越好

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举一反三：

[单选题]甲苯是生化检验最合适的（ ）。

A. 防腐剂
B. 添加剂
C. 催化剂
D. 消毒剂

[多选题]以下对合理营养的基本要求，正确的是( )

A. 摄取的食品应供给足量的营养素^(nutrient)和热能
B. 食物应对人体无毒害
C. 食物不应有微生物污染及腐败变质
D. 爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法

[多选题]生命伦理学的基本原则有( )

A. 不伤害/有利原则
B. 关怀原则
C. 尊重原则
D. 公正原则
E. 效用原则

[单选题]大豆具有降低血脂作用是因为含有( )。

A. 黄酮类
B. 植物红细胞凝集素^{(red cells coagulation)}
C. 植酸
D. 酚糖苷

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