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2020职业技能鉴定高级粮油保管员考试试题下载(9AH)

来源: 不凡考网    发布:2020-12-14     [手机版]    
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1. [单选题]在食品分析中,常用的容器类玻璃仪器(glass seal type transistor ware)有烧杯、锥形瓶、称量瓶(weighing bottle)等,关于烧杯的常用规格下列选项完全正确的是()。

A. 10mL、25mL、50mL、80mL
B. 10mL、25mL、50mL、100mL
C. 10mL、20mL、50mL、100mL
D. 10mL、25mL、40mL、100mL


2. [单选题]粮食及制品中的氮含量是淀粉及其衍生物样品中产生的()和含氮化合物的氮含量。

A. 游离氨基酸
B. 游离脂肪酸
C. 反式脂肪酸
D. 饱和脂肪酸


3. [单选题]储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。

A. 每天
B. 每周
C. 每15天
D. 每20天


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