【导读】
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1. [多选题]酒吧服务程序包括( )。
A. 营业前准备 B. 营业中服务 C. 营业后工作
2. [单选题]()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 纤维素 D. 脂肪酸
