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2021饮料制造考前模拟考试350

来源: 不凡考网    发布:2021-12-17     [手机版]    
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导读

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1. [单选题]清代文人茶艺的代表人物(representative)有:周高起,( ),张潮等.

A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明


2. [单选题]六大类成品茶的分类依据是()

A. 茶树品种
B. 生长地带
C. 采摘季度
D. 加工工艺


3. [单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()

A. ExtraSec
B. ExtraBrut
C. Sec
D. DemiSec


4. [单选题]有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后,嗅觉感受性降低的现象称为()。

A. 嗅觉敏锐性
B. 气味的相互作用
C. 嗅觉适应
D. 嗅觉感导


5. [单选题]接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。

A. 右手
B. 左手
C. 单手
D. 双手


6. [单选题]英国人(drakeford)忌“()”这个数字,认为不吉利。

B. 3和13
C. 7
D. 19


7. [单选题]二甲基硫味的阈值为(),对啤酒质量很有影响。

A. 30mg/L
B. 30μg/L
C. 30ng/L
D. 70μg/L


8. [单选题]あなたの电话番号を教えてください的意思是()。

A. 请您这边走
B. 请问您的地址
C. 请问您的电话号码
D. 请问您的大名


9. [单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).

A. 采摘速度慢(slow speed)
B. 采摘量小
C. 质量较低
D. 成本费用高


10. [单选题]标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。

A. Koomry
B. Chardonnay
C. Syrah
D. CabernetSauvignon


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