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2022粮油食品检验人员往年考试试卷(8M)

来源: 不凡考网    发布:2022-05-18     [手机版]    
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1. [单选题]粮情检测系统控制室应到达干燥、(),且防尘性能良好的要求。

A. 采光
B. 通风
C. 密闭
D. 防虫


2. [单选题]采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。

A. 7.0
B. 7.8
C. 8.1
D. 9.2


3. [单选题]GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。

A. 35.0%
B. 40.0%
C. 42.0%
D. 45.0%


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