【导读】
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1. [单选题]“足价蛋白”一般是指()。
A. 蛋类 B. 奶类 C. 鱼类 D. 禽类
2. [单选题]预防四季豆中毒的措施是( )。
A. 烹调前用水浸泡并洗净 B. 烹调时要烧熟煮透 C. 烹调时加醋 D. 熟食要冷藏
