1. [单选题]食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分，共42个核查项目。
A. 7
B. 6
C. 4
D. 5
2. [单选题]房式仓磷化氢气体检测取样点设置，要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个，即在()。
A. 仓房的四角和中央各设置一个气体取样点
B. 粮堆的上、中、下、粮面、仓底各设置一个气体取样点
C. 仓房空间、通风道内以及粮堆上、中、下各设置一个气体取样点
D. 粮堆四面和表面各设置一个气体取样点
3. [单选题]下列物质中不具有防腐功能的是()。
A. 苏丹红
B. 酒精
C. 苯甲酸
