1. [多选题]粮食收购者跨省收购粮食，应当向()的县级人民政府粮食行政管理部门定期报告粮食收购数量等有关情况
A. 收购地
B. 粮食生产地
C. 粮食收购者所在地
D. 粮食销售地
2. [单选题]对A类商品采用的订货方式应为( )
A. 双仓法
B. 定期订货
C. 固定订货
D. 定量订货
3. [单选题]直接评价粮食食用品质的方法是()。
A. 感观指标评价
B. 化学指标评价
C. 营养指标评价
D. 物理指标评价
4. [多选题]卫生部门(health department)依照有关法律、行政法规的规定，可对下列哪些违法进行监督检查()
A. 对成品粮储存中造成腐败变质
B. 被有毒有害物质污染
C. 使用未经批准使用的食品添加剂
D. 添加剂超过允许限量
5. [单选题]下列属于孔家工具刀具的是( )。
A. 丝锥
B. 板牙
C. 刨刀
D. 麻花钻
6. [多选题]导爆索起爆网路具有()等优点。
A. 操作简单
B. 能用仪表检查
C. 可靠性高
D. 安全性好
7. [多选题]粮情检测应用的温度传感器可分为数字式、()等类型。
A. 热敏电阻
B. 绝缘体
C. 半导体
D. 晶体
E. 导体
8. [多选题]呆料的防治对策()
A. 选用合理的库存管理模式
B. 做好盘点——账物卡一致
C. 执行先进先出原则(first in first out)
D. 加强采购控制及及时处理(timely treatment)
9. [单选题]在伤口愈合时不宜食用：()
A. 酱油
B. 醋
C. 味精
D. 咸盐
10. [多选题]粮油接收入库的一般顺序是：扦样、()、结算、付款。
A. 通风
B. 检验
C. 熏蒸
D. 检斤
E. 入仓
