人参的主要活性成分是人参皂甙。（ ）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、胆固醇(cholesterol)、代表性(representative)、高脂肪(high fat)、学龄前儿童(preschool children)、急性期(acute stage)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、低脂肪(low fat)、参考答案

[判断题]人参的主要活性成分是人参皂甙。（ ）

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举一反三：

[多选题]胆囊疾病急性期营养治疗原则是

A. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
B. 高能量^{(high energy)}、高碳水化合物、高脂肪
C. 适量能量，低脂肪^{(low fat)}、低胆固醇、高蛋白^{(high protein)}、高碳水化合物
D. 控制能量、减少糖类、低脂肪^{(low fat)}和胆固醇
E. 高能量^{(high energy)}、高碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪^{(low fat)}

[单选题]学龄前儿童的体格测量结果常被用来评价一个地区人群的营养状况。这是因为（ ）。

A. 儿童敏感性及代表性好
B. 测定方法规定
C. 所需费用低
D. 以上选项均错误

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