【导读】
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1. [单选题]假设检验中，犯第一、二类错误的概率α、β间的关系有
A. α+β＝1
B. α＞β
C. αβ
D. 增加样本量是同时减少α及β的唯一方法
E. 若α确定，β也能确定
2. [多选题]锰主要抑制的酶为
A.
3. [多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》(GB19645--2005)的要求，其中致病菌要求
A. ≤90个/100ml
B. ≤90MPN，个／100ml
C. ≤300CFU/ml
D. ≤3000CFU／ml
E. 不得检出
4. [多选题]某村村民经常在村旁的柏油路上晒粮食，这种情况很容易造成粮食受到下列哪种污染物的污染
A. 杂环胺
B. 二噁英
C. 氯丙醇
D. B(a)P
E. 丙烯酰胺
5. [多选题]我们在江河水质(river water quality)监测时，对照断面应设在
A. 污染源的上游
B. 污染源的对岸
C. 紧靠污染源的下游
D. 远离污染源的下游
E. 另找一条清洁江河
6. [多选题]《中华人民共和国食品卫生法》规定，患下列哪些疾病，不得参加接触直接人口食品的工作
A. 痢疾、伤寒、
B. 病毒性肝炎、
C. 艾滋病
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或者渗出性皮肤病
7. [多选题]表示儿童体重资料的平均水平(average level)最常用的指标是
A. 算术均数
B. 中位数
C. 几何均数
D. 变异系数
E. 百分位数
8. [多选题]老师反复教了五遍字母"A"，3岁幼儿所产生的记忆为
A. 感觉性记忆
B. 逻辑性记忆
C. 第一记忆
D. 第二记忆
E. 第三记忆
9. [多选题]感觉胎动明显的时间
A. 孕12周
B. 孕16周
C. 孕20周
D. 孕28周
E. 孕36周
10. [多选题]猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为
A. 高温化制或深坑掩埋
B. 只需将病畜急宰
C. 去除骨肉和内脏，其他部分可食
D. 肉尸可经后熟过程食用
E. 肉、内脏、副产品应高温处理
