【导读】
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1. [单选题]出材率是指( )的百分比。
A. 净料重量与毛料重量 B. 毛料重量与净料重量 C. 净料重量与损耗重量 D. 损耗重量与净损耗重量
2. [单选题]面筋被拉伸或压缩后不能恢复到原来状态的性质指的是面筋的()。
A. 延伸性 B. 弹性 C. 韧性 D. 可塑性
